750 grammes
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L'assiette de Mimosa
noix de st-jacques
10 avril 2007

Une tartine complète de l'entrée au dessert

Une tartine complète de l'entrée au dessert
Pour une tartine gourmande : Salade verte1/2 tranche de jambon blanc1/2 pomme3 noixun petit morceau de gruyère coupé en dès1 wasa complète1 poignée de noix de saint-jacques1 cuillère à soupe de fromage blancVinaigre de cidreHuile de noixCibouletteSel,...
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16 novembre 2006

Pizza de la mer

Pizza de la mer
Je me souviens avoir réalisée cette pizza le soir de France-Espagne pendant la Coupe du monde ... Comme si c'était hier! Je me permets de vous donner plus les ingrédients que les quantités parce qu'en général ce genre de recette on y met plus ou moins...
21 avril 2006

Soja et carotte épicés et brochettes de saint-jacques au gingembre

Soja et carotte épicés et brochettes de saint-jacques au gingembre
Pour 1 assiette : 1 petit oignon haché1 gousse d'ail hachée1 cuillère à café de gingembre frais haché8 petites noix de saint-jacques1 cuillère à café de sauce poisson1 petite boîte de germes de soja1 carottecurcuma1 cuillère à soupe rase de coriandre...
16 mars 2006

Noix de St Jacques à la noix de coco, mangue et pomme

Noix de St Jacques à la noix de coco, mangue et pomme
Pour 2 assiettes : 20 petites noix de St Jacques1 mangue1 pomme Grany2 cuillère à soupe à rase de noix de coco en poudre2 cuillères à café de lait de coco100 g de riz1 noisette de beurre Préparation : Mettre le riz à cuire dans un grand volume d'eau bouillante...
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L'assiette de Mimosa
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