chocolat - L'assiette de Mimosa

1 avril 2006

Fondant mousseux aux deux chocolat sans beurre sans sucre

Tout avait commencé dans l'après-midi lors d'un détour sur l'index chocolat de goubiglob...Je me suis arrêtée sur le gâteau au chocolat sans beurre de mister Felder, j'ai comparé ses commentaires avec ceux d'omelette et de cindy et j'ai finalement décidé...

Posté par Mimosaa à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, gâteau

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28 mars 2006

Cookies au chocolat noir de Pascale

Comme vous avez peut-être pu le constater je suis dans ma période cookies!Après la noix de coco et les pistaches ceux au chocolat noir de Pascale extrait de son livre Cookies, muffins and co . J'ai tout suivi la recette à la lettre (ce qui tient presque...

Posté par Mimosaa à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, Amérique

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26 mars 2006

Cookies aux pistaches et pépites de chocolat selon Cenzina

Merci à cenzina pour cette délicieuse recette trouvée sur il cavaletto di bruxelles !Preuve de son succès : 2 fournées en 3 jours...(j'ai pas tout mangé toute seule!) 100 g de beurre salé125 g de beurre non salé175 g de sucre semoule175 g de sucre de...

Posté par Mimosaa à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, pistaches, Amérique

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24 mars 2006

Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat

Ingrédients : 80g de beurre 60g de sucre roux2 cuillères à soupe rase de noix de coco100 g de farine1/2 sachet de levure chimique1 oeuf100g de chocolat coupé en morceaux Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux....

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Tags: chocolat, biscuit, noix de coco, Amérique

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6 mars 2006

Après tout ce salé besoin de chocolat : chocolate crinkles!

Ingrédients : 225 g chocolat noir 56 g beurre salé90 g sucre semoule 2 oeufs 210g farine 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sucre vanillésucre glace tamisé Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre....

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Tags: chocolat, biscuit

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17 février 2006

Semoule chocolat-orange et ses oranges caramélisées

Après plusieurs problèmes de connection qui m'ont privé d'internet pendant une dizaine de jours me revoilà!Je vais pouvoir reprendre mes petites visites sur les différents blogs là où je les avais laissé...A bientôt! Ingrédients pour une assiette : 1...

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Tags: chocolat, crème, semoule, oranges

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7 février 2006

Crème chocolat-basilic

Ingrédients : 100 g de chocolat noir1 jaune d'oeuf15 cl de crème liquideQuelques feuilles de basilic frais La veille, fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le jaune d'oeuf puis la crème. Mettre les feuilles de basilic à infuser jusqu'au lendemain.Ôter...

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Tags: chocolat, crème

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10 janvier 2006

Dans ma boîte à biscuits il y a ...

Vous savez comment c'est?! Quand on commence on ne peut plus s'arrêter! J'étais partis pour quelques cookies aux flocons d'avoine et de fil en aiguille je suis restée toute l'après-midi dans la cuisine pour obtenir tout ça!On peut aperçevoir des girouettes...

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Tags: chocolat, amandes, biscuit, flocons d'avoine, dattes, Amérique, Europe

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