L'assiette de Mimosa

31 mars 2008

Chèvre chaud au romarin

Après une longue abscence un petit besoin de redonner des couleurs à ce blog. Je me dois de te prouver Patrick que j'ai survécu aux gosomi avec quelques recettes à venir très régressives! En attendant du fromage en toute simplicité! Je ne sais pas vous...

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Tags: fromage, végétarien

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6 avril 2007

Un hot dog diététique en 5 minutes chrono!

Pour un hot dog : 1 courgette1 saucisse de strasbourgmoutardeconcentré de tomates Couper la courgette en 2 dans la largeur.Inciser la chair au couteau sans l'ôter.Placer dans le micro ondes à 800 watt pour 4 minutes.Ajouter la saucisse dans l'assiette...

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Tags: courgette, porc

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29 avril 2006

Rosace de pamplemousse aux crevettes

Pour une assiette : 1 pamplemousse rose1/4 de concombre4-5 crevettes1 cuillère à café de sauce soja1 cuillère à café de vinaigre de cidre3 cuillères à café d'huile d'olive1 cuillère à café de concentré de tomatessel, poivre, sucre Peler le pamplemousse...

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Tags: courgette, pamplemousse, concombre

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23 février 2006

Tartine gourmande

Un repas rapido pour utiliser les fonds de frigo et de boîte à pain... Ingrédients pour 2 tartines : 2 tranches moyennes de baguette plus toutes fraîches ;-)2 cuillères à soupe de lait2 oeufs2 cuillères à soupe de lardons3 cuillères à soupe de sauce expressou...

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Tags: oeufs, porc

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19 octobre 2005

Encore un repas sur le pouce!

Ingrédients pour une assiette : 2 belles poignées d'épinards surgelés1/2 petite boîte de thon au naturel1/2 yaourt de 125 g1 gousse d'ail hâchée1 oeuf1 cuillère à café de jus de citrongruyère râpé Porter une casserole d'eau à ébullition. Pendant ce temps...

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5 octobre 2005

Avocat créole

Une recette inspirée et d'une petite fiche perdue au fond d'un placard...Conseillée en entrée, pour nous ce fut le plat principal! Pour 2 personnes : 1 avocat50 g de riz blanc ou brunune dizaine de belles crevettes2 cuillères à soupe de mayonnaise1/2...

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28 septembre 2005

Fond de frigo!

Ces temps-ci pas vraiment le temps de faire les courses et forcément il arrive un jour où il n'y a plus rien dans le frigo enfin presque... Ingrédients : 1 carotte1 petit navet1 oeuf3 ou 4 lardons (!)1 fond de sauce blanche Couper le navet et la carotte...

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3 septembre 2005

Couronne de courgettes

Rapidité et simplicité pour accomoder les restes. Ingrédients pour une assiette : 1/2 courgette coupée en rondelles1/2 tomate coupée en fines rondelles1 oeufbasilicjus de citronsel, poivre Cuire la courgette à la poêle avec une cuillère à soupe de jus...

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30 août 2005

Mille-feuilles de courgettes tomates

Initialement j'étais partie pour faire un roulé de courgettes mais voyant la boule de mozzarella et les tomates jouer les paresseuses dans le frigo j'ai décidé qu'il était temps de les mettre au boulot!Et puis mesdemoiselles vous ne serez pas contre monsieur...

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